🌾 Пшеница, которую он так и не увидел
В январе 2024 года в боях в секторе Газа погиб Захария Хабер — резервист ЦАХАЛ и аспирант Тель-Авивского университета. До войны он изучал генетику дикой пшеницы, надеясь сделать будущий урожай более питательным и устойчивым к изменению климата.
Он не успел закончить свою работу.
Но его коллеги решили, что исследование должно жить дальше. Университет посмертно присвоил Захарии докторскую степень, а команда лаборатории доктора Нира Саде завершила начатый им проект.
Результат оказался впечатляющим.
Исследовав около 460 линий дикой пшеницы из разных климатических зон Израиля, ученые обнаружили ген из семейства транскрипционных факторов B3, который влияет на размер зерна и распределение питательных веществ.
С помощью технологии CRISPR они снизили активность этого гена. В результате зерно стало крупнее и тяжелее, а содержание белка, железа и цинка заметно увеличилось.
Но это не единственное открытие.
Оказалось, что разные варианты этого гена сформировались в разных климатических условиях: один — в жарких и засушливых районах, другой — во влажных и прохладных. Это означает, что именно этот ген помогал дикой пшенице приспосабливаться к окружающей среде на протяжении тысячелетий.
Теперь эти знания могут помочь создать новые сорта пшеницы, которые будут лучше переносить изменение климата и давать более питательный урожай.
Захария не увидел результатов своей работы. Но благодаря ему они могут изменить будущее сельского хозяйства.
Исследование опубликовано в журнале Plant, Cell & Environment.
Источник: Ynet News
